Este tema fue explicado por dos compañeros: Jorge Gomiz y Maria Trigeros. Trata de las enfermedades infecciosas, el control de los microorganismos, y la biotecnología microbiana. Tuvimos que coger apuntes mientras explicaban en clase durante tres días. Yo he elaborado mis propios esquemas en forma de preguntas.
La Reflexión:
¿Qué sabía? Que la flora microbiana es el conjunto de microorganismos que habitan en nuestro cuerpo y que no son perjudiciales. Que las enfermedades se transmiten por diferentes vías y están causadas por microorganismos distintos.
¿Qué he aprendido? Que la virulencia es la manifestación de una enfermedad provocada por un agente patógeno y el factor de virulencia es aquel mecanismo por el que un microorganismo se convierte en patógeno debido a sustancias tóxicas. Y que el crecimiento de cultivo se puede estudiar mediante una curva de crecimiento, en la que se observan cuatro etapas: Fase de latencia, exponencial, estacionaria y muerte.
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